Brownie med butterbeans

Hvis du laver en større portion ad gangen, kan den sagtens fryses.

4 portioner

Ingredienser:
2 æg
2 æggehvider
40 g EASIS Kakaodrik
50 g skummetmælkspulver
40 g EASIS Perfect Fit
240 g butterbeans (drænet)
et nip salt
¼ tsk bagepulver
2 tsk frysetørret hindbær

Sådan gør du:
Alle ingredienser kommes i en foodprocessor og køres til en jævn dej. Dejen kommes i en form beklædt med bagepapir og bages ved 170° i ca 20 minutter.

Den varme kage drysses med frysetørret hindbær. Kagen skæres i firkanter, når den er helt afkølet.

Næringsindhold pr. portion (129 g):
Energi 197 kcal
Protein 13 g
Kulhydrat 21 g
Fedt 3,2 g
Kostfibre 17 g