Fastelavnsboller med marmelade

Opskrift på lækre, luftige fastelavnsboller med marmeladefyld. Du får her opskriften på en fastelavnsbolle, der er lavet på en gærdej. Fyldet bliver i denne opskrift puttet ovenpå bollerne, så der er ikke den store risiko for, at fyldet løber ud af bollen. Servér til fastelavnsfesten eller hvornår lysten end bringer sig til en lækker bolle med fyld.

(4 portioner)

Ingredienser
1/2 dl minimælk
30 g gær
60 g EASIS Mayo
2 æggeblommer
70 g hvedemel
20 g skummetmælkspulver
1 tsk EASIS Perfect Fit
4 spsk EASIS Marmelade

Sådan gør du
1. Forvarm ovnen på 200 C.
2. Lun minimælken og opløs gæren heri.
3. Bland mel og Perfect Fit, tilsæt resten af ingredienserne til dejen og ælt sammen.
4. Form dejen til 4 boller og lav en fordybning i midten til marmeladen. Der skal ca 1 spsk i hver fordybning.
5. Bag bollerne i ca. 15 minutter - til de er gyldne.

Tips
Server de lune fastelavnsboller med et glas EASIS Kakaodrik til. Du kan også bruge EASIS Kagecreme som fyld.
Relaterede varer
Luk