Lyndampet grønt med let hummus

Ingredienser:
50 g grønt (fx kål, fennikel, broccoli)

Hummus:
30 g kikærter (dåse)
25 g skyr 0,2%
½ fed hvidløg
1 tsk falaffelkrydderi
Salt og peber
Lidt sesamfrø

Sådan gør du:
Skær grøntsagerne ud og skyl dem i koldt vand. Kom dem i en skål og giv dem 2 minutter i en mikroovn.

Blend kikærterne med skyr, hvidløg og krydderi og pynt med lidt sesamfrø. Dyp grøntsagerne i den færdige hummus.

Næringsindhold pr. portion (120g):
Kcal 138
Protein 8,1 g
Kulhydrater 14 g
Fedt 4,5 g
Kostfibre 4,6 g

Næringsindhold Pr. 100 g
Fedt 3,8 g
Kulhydrater 11,7 g
Kostfibre 3,8 g
Protein 6,8 g