Roulade med flødecreme

Opskrift på nem roulade, der er flot pyntet med flødecreme. Rouladen er nem at lave, og den smager virkelig godt. Den er uden tilsat sukker, og bagt med EASIS Perfect Fit. Kartoffelmelet, der skal i dejen, gør rouladen svampet. Vælg din favorit EASIS Marmelade og put i rouladen, og du kan variere din roulade på mange måder. Perfekt at servere for dine gæster til en kop kaffe.

(8 stk.)

Ingredienser
3 æg
90 g EASIS Perfect Fit
30 g kartoffelmel
90 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
200 g EASIS Marmelade (variant efter eget valg)


½ dl fløde 38%
150 g yoghurt naturel 5%
15 g EASIS Perfect Strø

Sådan gør du
1. Bland EASIS Perfect Fit, kartoffelmel, hvedemel og bagepulver sammen.
2. Pisk æggene luftigt og tilsæt melblandingen lidt ad gangen, mens der piskes.
3. Hæld dejen i en form med bagepapir på ca. 30 x 35 cm. Bages i en forvarmet ovn ved 200 °C i ca. 10 min.
4. Lad rouladen afkøle lidt og fordel marmeladen på hele rouladen.
5. Rul rouladen sammen fra den brede side og læg den med sammenføjningen nederst.
6. Pisk fløden til flødeskum.
7. Tilsæt yoghurt og EASIS Perfect Strø og pisk igen.
8. Flødecremen smøres ovenpå rouladen.

Tilberedningstid /Arbejdstid
Ca. 1 time / 40 minutter

Servering
Pynt evt. med lidt EASIS Kakaodrik og lidt friske bær.