Vingummi

Opskrift på hjemmelavet vingummi uden tilsat sukker. Lav selv dine vingummier og bestem helt selv smag, farve og form. Vi giver her en opskrift på vingummier lavet med EASIS Solbærdrik. Det giver en god smag af solbær og den karakteristiske rød-lilla farve fra de skønne solbær. Det er en opskrift, der er lige til at gå til og som er relativt nem.

(6 portioner)

Ingredienser
8 blade husblas (ca. 13,6 g)
2 spsk. vand
Lidt vanillekorn
1 dl EASIS Solbærdrik

Sådan gør du
1. Udblød husblas i en skål med koldt vand i ca. 10 min.
2. Kom 2 spsk. vand og solbærdrik i en mikroovnsegnet skål og varm det i mikroovnen i ca. 1 min. Er det meget varmt når du tager det ud, så lad det stå og køle af et øjeblik.
3. Knug husblas fri for det meste vand og kom det i den varme solbærdrik sammen med vanillekorn. Rør det godt sammen.
4. Hæld den færdige vingummi-masse i en isterningebakke, et lille fad eller en anden form.
5. Stil det på køl i et par timer til vingummi-massen er helt geleret.


Opbevar vingummierne i et lukket glas. De kan også være fine som værtindegave.

Tips
Prøv også at lave vingummier med EASIS Hyldeblomstdrik.