Appelsin-mangosalat m. lakridscreme & basilikum

Opskrift på appelsin-mangosalat med lakridscreme og basilikum. Denne salat er en ny version af en klassisk frugtsalat, hvor cremen består af yoghurt, EASIS Perfect Sød og lakridspulver. Det er en nem og lækker dessert som også er af lidt sundere karakter.

Basilikum passer utrolig godt sammen med lakrids.

1 portion

Ingredienser:
1/2  appelsin
1/4 mango
25 g yoghurt naturel
1/2 tsk. lakridspulver
et par dråber EASIS Perfect Sød
Frisk basilikum

Sådan gør du:
Skræl frugterne, skær dem i tynde skiver og anret dem på en tallerken. Rør yoghurten op med lakridspulver og smag til med sødemiddel.
Kom lakridscremen over frugten sammen med lidt reven appelsinskal. Pynt med basilikumblade.

Tips:
Kan serveres med en kugle EASIS Vanille is. Du kan også blande med andre bær eller frugter, f.eks. jordbær og melon.

Næringsindhold pr. portion (100 g):
Kcal 73
Protein 2 g
Kulhydrat 10,5 g
Fedt 2,1 g
Kostfibre 1,6 g