Bàhn mì

1 portion à 325 g

Ingredienser:
60 g grov baguette

60 g kød (kylling, svin, okse)
2 tsk. EASIS Tomat Ketchup
1 tsk. sød soja

Salat
50 g hvidkål
50 g gulerod
50 g forårsløg
25 g agurk

Dressing
1 tsk. lys vineddike
½ tsk. Fishsauce
peber
frisk koriander
1 rød chili

Sådan gør du:
Del kødet ud og steg det på en lille pande med ketchup og soja til det er mørkt og let karamelliseret. Flæk brødet, så det stadig sidder sammen i den ene side. Læg kødet i og grill baguetten; gerne i en toaster. Lav en salat af strimlet hvidkål, gulerod, forårsløg og agurk. Bland salaten med vineddike, fisksauce og peber. Kom salaten i baguetten. Top med koriander og små skiver chili

Næringsindhold, 1 portion (325 g):
Energi 286 kcal
Protein 20 g
Kulhydrat 36 g
Fedt 4,6 g
Kostfibre 7,8 g

Næringsindhold Pr. 100g
Energi 369 kJ/88 kcal
Fedt 1,4 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,1 g
Kulhydrater 11 g
- heraf sukkerarter 3,1 g
Kostfibre 2,4 g
Protein 6,1 g
Salt 0,44 g

Relaterede produkter